El alma del agave silvestre
El Tepextate (Agave Marmorata) es una joya de la naturaleza y uno de los agaves silvestres más exigentes. Al crecer aferrado a los paredones rocosos más escarpados de los cañones oaxaqueños, requiere de una paciencia excepcional de 28 años para alcanzar su madurez óptima.
Cada botella de Sigilosa Tepeztate es el resultado de un proceso de manufactura ancestral y respetuoso, donde la maestría del maestro mezcalero rescata una complejidad aromática y frutal inigualable.
Especificaciones Técnicas
- Tipo de agave: 100% Agave Marmorata (Silvestre)
- Región: Oaxaca, México
- Maduración: 28 años
- Presentación: Botella de 750 ml con tapón de corcho natural
- Maridaje sugerido: Quesos de mediana y alta intensidad, pastas, cortes especiados, pescados a las hierbas, moles, estofados, postres y como aperitivo.
“Descubre la extraordinaria experiencia sensorial de sus notas a manzana roja, plátano, lavanda y un fondo ligeramente mineral y ahumado en nuestras próximas catas exclusivas.”
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