El alma del agave silvestre
El Jabalí (Agave Convallis) es uno de los destilados más complejos, retadores y codiciados de Oaxaca. Su destilación exige una maestría absoluta debido a la naturaleza rebelde de la planta, que requiere 25 años de paciencia y maduración en la agreste tierra oaxaqueña.
Cada botella de Sigilosa Jabalí encarna la máxima expresión de la tradición artesanal, ofreciendo un perfil profundo, lleno de carácter y notas inconfundibles.
Especificaciones Técnicas
- Tipo de agave: 100% Agave Convallis (Silvestre)
- Región: Oaxaca, México
- Maduración: 25 años
- Presentación: Botella de 750 ml con tapón de corcho natural
- Maridaje sugerido: Moles, platillos grasos, quesos maduros y platillos mexicanos especiados como carnitas, barbacoa, tacos y birria.
“Descubre la riqueza de sus notas minerales, herbales y de ponche de frutas en nuestras experiencias de cata exclusivas.”
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